瑞慕食谱

总有一款您喜欢的口味!

松脆奶酪派
准备时间:30分钟 难度:
烹饪时间:1.5小时 份数:1份
配料
瑞慕Emmentaler AOP,盐,黄油,面粉,鸡蛋,牛奶,西红柿

1、准备好烤盘和烘烤纸,然后准备面团。

2、将盐放入黄油和面粉中混合充分直到面团变得柔滑疏松

3、将面团捏成球状,用毛巾盖上,放入冰箱冷冻20分钟。

4、将烤箱预热到220℃。

5、制作奶酪派里填充物:奶酪擦丝,用搅拌器将奶酪、牛奶、鸡蛋等食材在量杯中搅拌。

6、从冰箱中拿出面团揉成圆状,将面团放入烤盘中。

7、将粗磨奶酪分散于面团上,然后把牛奶和鸡蛋的混合物均匀的分散在奶酪上,西红柿切片分散于上面。

8、一旦烤箱达到220℃,把奶酪派放于烤箱的较上方,烘烤35分钟。


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