瑞慕食谱

总有一款您喜欢的口味!

意大利面
准备时间:10分钟 难度:
烹饪时间:30分钟 份数:1份
配料
意大利面,盐,土豆,洋葱,大蒜,瑞慕Emmentaler AOP,胡椒粉,培根,玉米淀粉。
1、将约1.5升水煮沸,加入两勺盐
2、土豆洗净去皮,切成核桃般大小的方块形状。将土豆和意大利面一并放入热水中,煮上约十分钟。
3、煮面的同时,我们可按以下步骤制作调味酱:
4、将培根切片,油炸至酥脆
5、将洋葱切片或圈,放入培根中,炒1-2两分钟。
6、将大蒜剁碎,放入洋葱中
7、将全脂牛奶加至稀释的玉米淀粉中,加入洋葱和培根
8、将玉米淀粉加入牛奶中搅拌至完全稀释,放入平底锅中,持续搅拌,至牛奶变得浓厚
9、加入盐和胡椒粉
10、调味酱制作完毕!
11、磨碎
12、煮10分钟后,将意大利面在滤网上过滤
13、将意大利面重新放回平底锅中,浇上酱汁和磨碎的奶酪快速搅拌,趁热食用


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